賴山仲的開箱推薦文

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臺北脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS三重脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臨江有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS永和脆皮烤豬推薦評價

說起離婚，二十年前在我的故鄉那是新奇的事情，像我的父母，大輩子磕磕碰碰、打打鬧鬧，家庭幾度徘徊在破碎的邊沿，卻始終在一起；如今在我的故鄉，離婚是很普遍的事情。年青的夫妻前段時間還恩愛如膠，似乎刀劍相逼也難以分離，誰知女方決然離家，撇下嗷嗷哭鬧的孩子頭也不回。這種情形我們已經見怪不怪，我能說起好幾起。大人們割愛短痛，很快覓得新偶又重獲幸福，好了傷疤便忘了痛。然而對于被裹在離婚風暴中的孩子來說，那是一場災難。 現在我端起鏡頭掃描故鄉，將視角鎖定在小丹身上，悄悄記錄她的故事。 早春時節，賈魯河的水勢漸漲，河水舔潤的田野碧綠如畫。村民們默默地在田間勞作，村子的街道空廓而安靜，幾只走動的雞或狗偶然發出一些響聲，街角蹲坐著幾個閑人隨意嘮嗑。夕陽西沉，橙色的余輝像彩墨似的侵染房屋與樹木。一陣鏗鏘的電鈴聲從村東頭的小學校園播蕩過來，緊接著孩子的歡鬧聲奔涌而出。放學了，三五成群的孩子分散到長長短短的街道。 小丹在人群中是那么不起眼，看著是那么孤單而憔悴。她身材瘦小、穿著粉紅色舊外套，背著書包低頭獨自行走。一個胖乎乎的男孩走過時朝她做了個鬼臉，笑嚷著：“小丹，你以后沒媽媽了，沒媽的孩子像根草！”另一個男孩聽到后大聲唱起了《世上只有媽媽好》。 小丹將頭垂得更低，額前的頭發遮擋著漲紅的臉，一溜小跑兒躲避那些可惡的男孩。前段時間，小丹的爸爸與媽媽突然離婚，像是一場風暴侵襲了她。大人的世界她無法理解，她也難以逃脫這場家庭風暴所帶來的痛苦、恥辱與迷茫。她跑近街角喘聲急促，就緩下腳步，用袖子抹去嘴角咸咸的眼淚。她模糊的淚眼望到血紅的殘照滴在不遠處的屋頂。 街角的閑人議論著她的家事。人們說她的媽媽是蛇蝎心腸的女人，遇到有錢的男人便拋家棄子跟人跑了……這些閑言碎語猶如嗡嗡哄哄的馬蜂迎面蜇來，蜇得人生疼。她又奔跑起來躲避那些惡毒的閑話。她的熱淚順著臉頰滾落，她多么希望這是一場噩夢，夢醒之后媽媽回來了，一家人圍坐在電視機前吃飯。 暮色浸沒村莊，煙囪中吐出一縷縷白煙。三歲多的弟弟盯著動畫片傻笑。他能看懂動畫片，卻根本看不懂比動畫片還荒誕的世界。爸爸胡子拉碴，眼眶塌陷成幽黑的窯洞，幾乎看不到閃動的眼神。自從媽媽離家之后，爸爸如同丟了魂魄，整日將一杯杯白酒灌入肚子，醉成一灘爛泥。小丹趴在桌子上沒有心思做作業，捏著鉛筆在作業本上胡涂亂畫。動畫片結束之后，弟弟哭喊著饑餓。她慌慌張張去廚房做飯。她握著菜刀笨手拙腳地切蘿卜，刀刃不聽使喚，竟然切破手指；她的個子沒有灶臺高，便站在凳子上拿起勺子舀湯，一不小心熱湯潑在身上，燙傷皮膚。為了生存，她小小年紀必須分清醬油和醋，必須盡快長大，承受生活的擊打。 到了收獲玉米的時節，小丹的爸爸再婚了。后媽是個三婚女人，身材臃腫，眼袋飽滿，渾身散發著精明、吝嗇的氣息。她對小丹不管不問，一副漠然如水的態度，這讓小丹很難受，愈發思念媽媽，不過媽媽和死了一樣，再沒有出現在她面前。次年冬天，后媽生了一對雙胞胎，這兩個新生的嬰兒一下子成為家庭的太陽，全家都像行星似的圍繞著他們轉。小丹的家務變得很繁重，洗衣做飯之外，還得給雙胞胎洗刷尿布屎布、沏奶。 那年小丹在小學升初中的考試中考得一塌糊涂，家庭劇變也讓她的成績出現了大滑坡。當她拿著成績單回家時，后媽哼了一聲，冷冷地說：“你呀，真不是上學的料兒。新聞上說北京大學的大學生畢業后去賣豬肉，我看上學也沒啥用。你呀，初中就別讀了。”她仰臉望著爸爸，一副乞求幫助的神情。爸爸毫無心思理睬她，他弱弱地說：“你媽說得對，上學沒啥用。你在家也好，能幫我種地。”她和弟弟在家中好像已經成了多余的人，像是野狗野貓似的在村莊里自生自滅。 暑假過后，小丹站在門口望到鄰居開著電動三輪車送孩子去鎮上讀初中。而她今后的命運，被綁縛在了繁重的家務上，好像永遠難以自由飛翔。 當小丹長到十三四歲的時候，勞動與陽光將她的形貌鍛造成了大齡女人。我那天在村巷中見到她，幾乎認不出來她了。只見她披散著蓬亂的長發，皮膚黧黑，胼手胝足，看上去像是一個成年婦女，誰也不會相信她還是一個豆蔻少女！ 不久，小丹定了婚，后媽向男方索要了十多萬的彩禮。不久的將來，她也要被婚姻牽絆，但愿她幸福美滿，也祝福她的子女不會遭受家庭風暴所帶來的痛苦。 離婚，對孩子來說是一種“犯罪”，它毀滅家庭的同時也將毀滅孩子的未來。真希望成人們都變得理智、忠誠而寬容，呵護好自己的婚姻，讓孩子遠離家庭傷害。 >>>更多美文：散文隨筆

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憂傷的梔子花 文/赤子 漂泊半生，素喜綠植花草。 來呂梁入定后，秋深冬臨，便網購回一瓶梔子花。 這是我第二次網購花兒了。依然是透明的有機玻璃瓶，優雅、簡潔、豐潤，梔子花雖然還沒有開，但是葉子墨綠，葉面干凈光亮，亭亭復亭亭，置于案頭，俯仰間，不時入目，給人勃勃生機。即便在寒冬時節，室內適宜的溫度，她一定也是準備努力綻放。幾個花苞孕育著，有比較大一點的，還有剛剛冒出來花芽的。比較大一點的日益飽滿，花開定當會有時，不能不讓人期待，不能不讓人欣喜。 歲月匆匆，時光如流。庚子新春轉眼間就要到了，寒假回家提上日程。回家前，我給花瓶里灌滿了清水，想著不過二十多天就要返回了，屆時又可以看到可愛而又充滿活力的梔子花了，也就安心地回家了。 孰料天有不測風云，計劃趕不上變化快。眾所周知的新冠病毒疫情，一下子把中國傳統的歡樂祥和、走親訪友的春節，變成了宅家睡懶覺、秀廚藝、“躺在家里做貢獻”的春節了。 過了正月十五，上班依然遙遙無期，春節假期延續。本該開學的各個學校，匆忙間又推出了網課。有人戲言，把全民培養成廚師，把護士培養成戰士，把老師變成主播，這時代要想讓你成為什么，是不帶商量的。各個有孩子上學的家庭，有一間屋子就成為臨時教室。網上授課、閱作業、填表格、早請示、晚匯報，這是無可奈何中延續的春節了。 這是知天命之年，我過的最不同尋常的一個春節了。 就在這樣的一個不同尋常的春節，我見證著周圍的這個世界，收獲著無數的感動。 除夕之夜，正是萬家團聚時。多少人匆匆忙忙往家趕，而他們，白衣戰士，卻拋家離舍，遠赴他鄉，救民于水火之中，他們明知團聚就在眼前，明知疫區最危險，明知家里最安全，卻斷然決然依然地踏上赴武漢，援湖北的新征程，他們是最美的“逆行者”，他們是捍衛人民生命健康的忠誠衛士，他們是祖國的白衣戰士，他們是這個時代最美的人。 疫情無情，人有情。李文亮等八位勇士，毅然敢說真話，吹響了疫情防控的哨音；鐘南山、李蘭娟，不顧年事已高，慷然赴疫區，親歷親為，調研取證，出主意，想辦法，為疫情早日控制嘔心瀝血，日夜奮戰。無數醫務工作者、白衣戰士、社區工作人員，你無法知悉他們的名字，你無法知道他們家里是什么情況，是不是有親人也需要照顧，是不是有妻兒也舍不得他們離開親人，是不是他們也有難言之隱，但是，他們走街串巷，走社區，入家戶，像一顆顆堅定的螺絲釘，堅守崗位，立足本職，用行動，把對人間的愛撒滿；用真情融化群眾的困難和恐懼，把人的良善傳遞；用一點一滴的付出和努力，把初心和忠誠續寫在自己的入黨誓言中。 疫情無情，人間有愛。還有多少人，他們有錢出錢，有力出力，想方設法為社區、為群眾、為周邊的疫情防控，默默付出，無私奉獻，展現出良好的道德素養，彰顯出新時代的精神風貌。 他們就好像一株株挺立于天地間的梔子花，雖然平凡而普通，雖然普遍而不顯眼，但是他們自帶光芒，他們自帶芬芳，他們干凈，他們光亮，他們無私無畏，他們默默奉獻，他們不辱使命，他們敢于擔當，他們挺起時代的胸膛，他們是時代的中國脊梁。 我的梔子花，你原來是用這樣的方式，定格了這個春節無數感人、溫馨的畫面，雖然不乏憂傷，不乏傷痛，但是，你以自己特別的方式，讓我記住了這些無數的人們。 梔子花，你干凈光亮，你永遠年青，你永遠活在我的心中。 美麗的憂傷 文/浦紅梅 夕陽隱沒，暮色漸濃。我踱到窗前，讀李清照的詞：“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”輕音樂《夜鶯》淡淡地飄到耳邊，憂傷的情懷彌漫著，詞中的相思仿佛變成了一縷縷的，纏纏戀戀，剪不斷，理還亂，就那么若有若無地浮在心上。 詞和音樂傳遞的憂傷，在我品來，竟是甘之如飴。淡淡的憂傷化作淡淡的甜，一點點滲入心底，是一種久違的感動。有多久了，我不曾被這樣細膩婉轉、幽微繾綣的情感感動了？俗世匆促，我的腳步也是快的，心也因此被磨礪得生了繭，硬了，鈍了。又或許是因為歲月流逝，帶走了多愁善感的青春，也帶走了太多的美好，讓我的感覺麻木了。總之，我太久沒有細細品味過一種千回百轉的情懷了，也太久不去回憶失落在時光深處的舊日情感了。有些憂傷甘之如飴。真的需要像品紅酒那樣，讓情感的味蕾復蘇，品咂，回味。相思，苦澀，惆悵，惘然，對快馬加鞭生活著的現代人來說，這些詞幾乎要失去生命力，永遠塵封在古舊的書頁中了。可是，它們那么美！比如相思，又苦又甜的滋味誰還能讀懂？ “衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。”“日日思君不見君，共飲長江水。”一顆憂傷的心在一點點品嘗相思的味道，愛與怨交織，苦與甜雜糅，復雜而又曼妙。那些甘之如飴的憂傷，你還能品得出來嗎？如今，即使是身在異地的戀人，也可以通過電話、視頻等與心上人親密接觸，相思的味道被歲月的流水沖淡了，仿佛泡過了許多遍的茶，沒了味道。惆悵也是深情美好的。“落花流水春去也，天上人間。”“自是人生長恨水長東。”“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。”“人生若只如初見，何事秋風悲畫扇。”細細品味這些失意感傷的詩詞，忽然覺得它們像一陣風，軟軟地落入心中的某一個角落，粗糙的情感瞬間變得細致美好。這些失落和惆悵，或許在多年前曾經關乎國破家亡，關乎天下蒼生以及宏大的抱負等等，如今，這些沉重字眼都在歲月中變淡了。我們只需要坐下來，慢慢品讀一種情懷，一種又淡又遠的情懷，就像是淡墨勾勒的遠山，韻味悠長。等待也是美麗憂傷的。“過盡千帆皆不是，斜暉脈脈水悠悠。”“云中誰寄錦書來，雁字回時，月滿西樓。”現在社會，我們越來越缺乏等待的耐心了。有誰還能體會到等待時的焦慮與傷感，期盼與惆悵？ 那種柔情和纏綿，似乎早就風一樣消散了。有些憂傷，是輕的，淺的，就像淡霧籠罩中的青山，微雨迷蒙中的帆影。漫畫家幾米說：“所有的悲傷，總會留下一絲歡樂的線索；所有的遺憾，總會留下一處完美的角落。我在冰峰的深海，尋找希望的缺口，卻在驚醒時，瞥見絕美的陽光！”一顆多么真摯善感的心，才可以發現憂傷留下的歡樂線索？“粗糙、麻木、貧瘠的心靈感受不到細膩的律動，生命的微光。”有些憂傷甘之如飴，你還能在粗糲的生活中保留一顆敏感之心，品味出那些幽微婉轉的美麗情懷嗎？ 風會帶走你的憂傷 文/崔立 一個秋日的午后，我上了一輛公交車。車上的人不多，尋了張空座，我坐了下來。車子搖搖晃晃，行駛了好幾站。坐在我里面的那個女孩，在擦拭著鼻子，不時發出“撲哧”“撲哧”的聲音。 是感冒了吧，我想。我只是用眼睛的余光，掃了她一眼。 車子走走停停。女孩還在“撲哧”“撲哧”著，不時，像是在擦拭著眼睛。不久，我聽到了她的低聲抽泣。我有些明白了，女孩，是因為憂傷吧，她一定是遭遇到了悲傷的事兒。我別過臉去看，女孩大概是有二十歲了，正是風華正茂多愁善感的年華。女孩的抽泣一直沒有停止。很適時地，我從口袋里掏出了一包餐巾紙，從中抽出了一張，遞給了女孩。女孩感覺到了我的幫助，轉過頭，很認真地看了我一眼，低低地說了聲，謝謝您，大姐。我沒說話，只是鼓勵似的朝她點了下頭。 車子一路行駛。下一站就到我家了，我剛準備起身，坐在我里面的女孩也站了起來，看來她是和我同一個站下車的。女孩已經不再抽泣了，只是雙眼還是有點紅。我告訴女孩，我也下車。女孩說，好。 我們下了車。女孩很茫然地向前走著，我叫住了她，我說，小姑娘，你是失戀了吧？女孩有些猶豫的看了看我，然后點了下頭。我說，你聽說過風嗎？風會帶走你的悲傷。女孩一臉的不解。我拉著女孩的手，站在了車站旁的一個角落處，我告訴了女孩，一個關于失戀的故事，那一天，我失戀了。我帶著男朋友寫給我的分手信，我哭腫了雙眼站在了城市的一處廣場，我反復回想著，這些年我和男朋友之間所有的點點滴滴。我邊想，邊哭。邊哭，邊想。一陣突如其來的風，吹走了那封分手信。我拼命追著風，追著那封分手信。最終，我沒追上風，風刮走了那封分手信。而我的臉上，早已看不見憂傷。 女孩定定地看著我，有些不明白，又有些明白。半天，女孩翻出了她的手機，粉紅色的手機。我看到女孩，毫不猶豫地刪除了上面的一條短信。然后，女孩朝我忽然鞠了個躬。女孩的臉上，已經變得很平靜。 一段時間后，我又一次上了公交車。這次，我沒坐上座位。遠遠地，我看到了那個女孩，坐在車后的一個座位上，興奮地和身旁一個男孩在聊著什么。邊聊，不時還依偎在男孩身上。女孩的臉上，寫滿了幸福滿足的笑。 美使我狂喜，也使我憂傷 文/蔣勛 時序還是盛夏，或許因為幾日陰雨，已有不少樹葉變黃墜落，公園地上新添了一片金黃。不像深秋落葉那么繁密，有時疏疏落落幾片，襯映在沙地上，特別顯出葉子形狀的完美。 旋子，我從地上撿起一片葉子，想要收存在用來素描記事的空白筆記本里。 葉子橢圓形，放在手掌上，剛好是掌心的大小。 樹上的葉子，長在高處，在陽光和風里翻飛閃耀，色彩的層次和光的絢麗，使人不容易發現單一一片葉子形狀的完美。 地上的落葉變成淡淡的金黃，有一點透明，托在掌心，可以清楚觀察葉脈纖細而復雜的紋理組織，一片小小的葉子，竟也如此巧奪天工。 橢圓形的葉子，邊緣有不明顯的細細鋸齒。所有的鋸齒朝向同一個方向，從葉蒂上端一直延伸到形狀線條優美的葉尖，好像是最好的裁縫師傅的手工剪裁。 我問了公園里休憩的當地居民，他們說是菩提葉。 但是和我在東方看到的菩提葉不一樣。 家鄉的菩提葉要大得多，形狀更接近心形，上闊下窄，葉尖也要比這邊的菩提葉長三、四倍。 我喜歡菩提葉，或許與傳說里佛的故事有關。曾經去過印度菩提伽耶那棵大樹下靜坐，冥想一個修行者曾經聽到過的樹葉間細細的風聲。或者，樹葉靜靜掉落，觸碰大地，一剎那心中興起的震動。 冥想盡管冥想，這片葉子其實可以與故事無關的。 一個學植物的朋友常常給我比較科學的回答，他說：葉蒂纖細，卻非常牢固，因為要支撐整片葉子的重量。他又說：許多葉子的邊緣有鋸齒，是來源于防衛的動機。 我起初有些驚訝，我對一片葉子形狀優美的贊嘆，我想用文字去歌詠的一片葉子，我想用色形、線條、質感去表現和記錄的一片葉子；在一個學植物的朋友研究的領域里卻有不同角度的觀察。 家鄉的菩提葉的確更像一顆心形，尤其是拖長的葉尖，使人覺得是可以感受細致心事的人類心臟的瓣膜。 關于細長的葉尖，我的學植物的朋友仍有不同的解釋。 他說：許多植物的葉尖是用來排水的。他補充說：尤其在熱帶，突如其來的暴雨，大量積存在葉片上，葉片會受傷腐爛敗壞；久而久之，植物的葉子演化出了迅速排除水分的功能，形狀其實是功能長期演化的結果。 所以，我珍惜的葉蒂的堅定，我珍惜的葉脈如人體血管一樣細密的分布，我珍惜的葉緣像蕾絲編織一樣的鋸齒細紋，我珍惜如同一顆心一樣飽滿、而又如此優美、可以托在掌中的形狀，我所珍惜的細如鳥羽的葉尖……都只是一片葉子在漫長歲月中通過生存的種種艱難的痕跡嗎？ 要多久才能演化成這樣的形狀？我好奇地問。他聳聳肩回答說：上億年吧。 旋子，他的回答使我陷入沉默。 美是不是生命艱難生存下來最后的記憶？美是不是一種辛酸的自我完成？所以美使我狂喜，也使我憂傷。 打開素描本，空白的紙上拓印著這一片葉子淺淺濕漬的痕跡，像一片不容易覺察的淚痕。 憂傷的傾訴 文/付怡鷺 嘩啦啦……嘩啦啦……大海是一位美麗的歌唱家，她的歌聲不絕于耳，她是眾人心中的偶像。 珊瑚一排排地搖擺著，像是為大海布置了個美麗的大舞臺。大海喜歡在這個大舞臺上唱歌，她的歌聲能給魚兒們帶來快樂，也給人們帶來悠閑和享受。可是，千百年后的今天，大海的歌聲變了，這位美麗的歌唱家，她哭了，哭的十分傷心。 “魚兒們，你們去了哪里？” “我們的家園沒有了！” 唱到這兒她再也沒有辦法唱下去了。 在科技和經濟快速發展的今天，人類越來越強大，付出代價的卻是大海。人們無所顧忌地捕捉魚類，不計后果地亂扔垃圾。人們忘記了大海優美的歌聲，大海的聽眾日益減少。 但是大海依舊唱著憂傷的歌，在一旁暗自飲泣！嗚嗚嗚……嗚嗚嗚……這聲音像極了漁船的汽笛聲，可是你仔細聽，分明可以聽到她在傾訴：“我愛著的人類啊！我給了你們不計其數的資源，給了你們智慧和力量，請你放過我吧！” 每當她看見大規模的船隊，撒開漁網，捕著魚兒，看見魚兒們臉上那驚慌失措的表情，想到魚兒們妻離子散，她卻無力拯救，大海只能拍打著浪花，啪啪啪……每當看到工廠大量地排放污水到自己體內，魚兒們都只能離開這個生活了許久的溫暖小屋，她就只能借著海風，呼呼呼…… 她沒日沒夜地歌唱，呼喚人們的保護！她流著眼淚歌唱，希望人們記起以前她那美妙的歌聲。 家園是一幀憂傷的風景 文/周火雄 朝陽剛睡醒，鳥兒還沒有飛出家門，而我們已經在跋涉。在路上，我們不停地行走，走過了陽光，走過了暮靄，也走過了漫天星月。 面對困苦，我們面露不屑。歲月路上的種種險阻，何嘗讓我們停下跋涉的腳步？遙望美麗的地平線，我們搖響前進的旗幟，揮汗如雨。 其實，我知道，跋涉是人生的一種姿態，這種姿態鼓勵我們向前。 離開娘的懷抱，我們就開始了跋涉，只是，兒時的跋涉是匍匐在地。 我們一輩子都在做一件事情——跋涉。早出晚歸，我們沒有放棄跋涉。仿佛暮歸的牧牛，哼唱最浪漫的鄉曲，我們昂著疲累的頭顱，沒有停下跋涉的腳步。我們就這樣堅持，走過了春天，走過了夏天，走過了秋天，終于，我們走過了冬天。 大雪飛揚，四野迷茫，在雪的原野，我們何嘗停下跋涉的腳步？ 走過了四季，走進了人生。恍惚中，我們走過了少年、青年、中年，乃至暮年，當我們頭發花白、滿面滄桑，我們依然遙望信念，在人生的道路步步向前。 人生啊，我們用跋涉譜寫了一曲昂揚的歌謠，吟唱著向前。 做著奮斗的夢，我們青春年少時離開家園。離開家園，是為了心中的夢想。常常，在遙遠的異鄉，我們撫摸流血的創口，流著思鄉的淚水，卻不肯停下前進的腳步。 離開故園愈遠，對故園的思念愈深沉。 離開家鄉，我們赤手空拳，懷著夢想，我們義無反顧。 在跋涉的路上，我們收獲著歲月的饋贈。我們收獲了彷徨、失意、財富和喜悅。可夜靜更深，當我們細細盤點，獨獨發現自己丟失了許多。 家鄉啊，無論我貧窮還是富有，你都是心中最憂傷的風景。 散文家北鯤說，家鄉是一幀憂傷的風景，這幀風景愈久遠愈朦朧，愈久遠愈美麗。于是，今夜，我知道，很多人如我，擦拭記憶上的塵土，捧出新鮮的鄉愁。 額爾古納的憂傷 文/梅玉榮 秋漸深，天空常有雁陣掠過，牽人情思。不禁對《鴻雁》這首歌有了興趣，網上搜聽了好幾個版本：沙寶亮，呼斯楞，格格，范海榮，鴻雁組合，額爾古納樂隊等。最讓我動容的是額爾古納樂隊演唱的蒙古語《鴻雁》。 “鴻雁，天空上，對對排成行。江水長，秋草黃，草原上琴聲憂傷……” 簡潔詩意的歌詞，勾勒出一幅空曠、蒼涼、遼遠的畫面：秋天，明凈的天空掠過一行大雁，廣袤的草原不復春夏時的繁茂鮮妍，只有一些發黃的草在風中瑟瑟，站在蒙古包前的人，抬頭久久凝視大雁，滿懷憂傷無法釋放，只好去彈琴排解，誰知憂傷竟從琴弦中縷縷飄出……歌手的音域像草原一樣寬廣，聲線像額爾古納河一樣潺潺而略帶憂傷，每一句都叩擊著我的心，讓我聯想到生命里那些最珍貴的字眼：故鄉、母親、童年、碧藍的天空、清澈的河水、遙遠的愛情……一遍遍聆聽，有一種柔軟的東西在心尖纏繞、揪扯，幾乎要落淚。 也許是因為近來我正在讀蒙古族作家鮑爾吉·原野的散文集《原野上的原野》的緣故，聽到《鴻雁》我就想到原野。原野說，“長調給草原生活鍍上一層琥珀的光澤，告訴蒼天，人們對生活的感激”。《鴻雁》里的憂傷，就像一首蒙古族長調，是蒙古民族發自靈魂深處的歌聲，是對大自然的敬畏和感恩，是珍惜碧草藍天的環境，能在長生天的庇佑下安寧生活的祈禱。這憂傷，包含了千百年來人們遠離故土之傷、永別親人之痛，也蘊含了人們無法操控時間、空間和命運的無奈感。而在歲月催逼下，無節制地開發所導致的河水斷流、草場沙化，又怎能不讓人憂心忡忡？這不僅是蒙古人的憂傷，也是整個人類的憂傷。 “鴻雁，向南方，飛過蘆葦蕩。天蒼茫，雁何往，心中是北方家鄉……” 鴻雁的雙翅上搭載著一個美麗的故鄉。北雁南飛的不得已，使得北方成為永恒的故鄉。遷徙意味著別離，別離牽扯出思念。大雁如此，人何嘗不是這樣？每個人生命的源頭來自故鄉，每個人記憶里都藏著一條婉轉的小河、郁郁蔥蔥的山林、裊裊飄升的炊煙、永遠溫暖的母親笑臉。哪怕走到天涯海角，故鄉總植根于你的血脈深處，時刻等待召喚迷失的靈魂。一個人身逢絕境的時候，會迸發出生命最初的純真。我喜歡那些在高原上不停勞作、目光單純、笑容靦腆的人，我感動于那些面目黧黑、手握轉經筒、心有虔誠信念的人，我震撼于那些衣衫破爛、一步一叩首、全身俯地不起的磕長頭的人。他們的話語往往不多，但他們篤定的信念，就像草原上永不干涸的水源，純凈而堅定地存在。 “鴻雁，北歸還，帶上我的思念。歌聲遠，琴聲顫，草原上春意暖……” 歌曲的演唱者是“額爾古納樂隊”，這是個4人演唱組合。我并不知道成員們的姓名，卻認為他們定這個樂隊名稱別具慧眼。額爾古納，是鮑爾吉·原野筆下常出現的河流。這是一條芳香的河，成吉思汗喝過，蒙古族的千家萬戶用它熬茶，大軍用它洗濯兵馬。額爾古納的漢語意思是“以手遞物”，也即有“奉獻”之義，它是蒙古人的母親河。原野用他深情而風趣的筆觸描寫牧民們的放歌與交談，描寫牧區的牲畜和院落，寫到滿特嘎、格日勒、阿斯汗、云良、薩仁其其格等人物，無不形神俱肖，讓人身臨其境。我聽《鴻雁》的時候，眼前一一浮現這些人的面孔，浮現出他們談笑、擠奶、坐在一起唱歌、在風雪中尋找牛羊的各種場景，感受到一種來自草原的博大，來自生命內質的溫暖。 “鴻雁，向蒼天，天空有多遙遠。酒喝干，再斟滿，今夜不醉不還。” 歌聲依然在耳畔縈繞，《鴻雁》里的憂傷已將我迷醉。我想，如果此刻身在草原，聽著這首歌，我定會像一個心懷蒼天面朝草原的蒙古族人一樣，在悠揚的馬頭琴聲中，豁達豪邁地一杯接一杯，不醉不還。 >>>更多美文：好文章

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